販売員さんの呼び込みにつられて購入。 叶匠寿庵さんの名物「あも」を食べたことはないのだが、初叶匠寿庵で50年記念の期間限定こしあん「あも」にした。 羊羹部分はなめらかで、餅部分はしっとり。一緒に食べるとさらっともっちりな食感で、一切れで満足感…

■androidのタブレット端末が欲しい 目が悪くなったので、画面の大きい端末で電子書籍を読みたい、ということでタブレットを探し始めた。 スマホはiPhoneを使っているが、何せハイエンドブランドなので気軽に買い替えができず、いまだにホームボタンの付いて…

春の源吉兆庵シリーズ第3弾、桜花しぐれを食べてみた。 ピンクの桜あんがふわっふわの白餡に包まれた繊細さの化身のようなお菓子。 触るだけで形が崩れそうで怖い。が、それがいい。 桜の塩漬けも上品だが、しっかりと味のアクセントになって満足感も◎。 最…

源吉兆庵の桃若姫を買ってみた。 フワフワの餅（牛皮？）の中にグリーンピーチを包んだ白餡の玉がぎっしり入っている。 白餡の層までは天使の羽のように軽い和菓子、と思った次の瞬間グリーンピーチの香りと甘みがパーフェクトマッチして光のどけき春の気分…

またしても源吉兆庵。華遊心という春っぽいお菓子を食べてみた。 非常に上品な道明寺、をわらび餅にしたようなお菓子。 道明寺よりも軽く、さわやか。しかし、満足感もある。 胃腸が弱った方でも美味しく食べられるのでは。 www.kitchoan.co.jp

キツネとレモンを買ってみた時と同じタイミングで大○揚餅を買った。 とても大きいおかきで見た目のインパクトも大。ボールペンとの比較。 見た目がゴツいが、硬すぎるとか噛むのが大変ということはなく、むしろサクサク、ホロホロな食感でとても美味しい。 …

こちらの記事で書いた流れでキツネとレモンを買ってみた。 キツネがつんできた白い花の形をしたクッキー。とその上にメレンゲ＆レモン風味のホワイトチョコのような筒状花。ノースポールのようなお菓子。 口に入れた瞬間、メレンゲが口周りの温度を吸収しな…